Weinbeißen & Bier trinken
Die grandiose Aussicht weit übers Donautal bis hinein in den Bayerischen Wald,
die lässige Atmosphäre drinnen und draußen, die Geselligkeit, die Innviertler Küche.
Da bleiben alle gern ein bissl länger sitzen.
Freisitz für viele
Legendär, charmant, großartig.
Gut 500 gemütliche Sitzplätze unter alten Kastanien und dazu ein einzigartiger Fernblick. Der Gastgarten beim Weinbeißer ist Lieblingsplatz, Ausflugslocation und Einkehrparadies. So fein, dass er sogar vom BIER GUIDE zum „Biergarten des Jahres 2021“ gekürt wurde.
Freinberger Institution
Der Weinbeißer ist ein zweites Dahoam.
Nicht nur für Freinberger.
Hier trifft man sich seit jeher zum gepflegten Sonntagsfrühschoppen, kehrt ein zum Heurigenbuffet und auf ein, zwei Achterl oder kommt einfach so vorbei und feiert schlicht das Leben.
Charmante Platzl
Drinnen oder draußen, separiert oder gesellig miteinander
Das stattliche Anwesen ist groß genug für alle.
Die weitläufige Schwemme (oder Gastwirtschaft) mit der Schank und dem schönen Gewölbe, ein gemütliches Nebenzimmer, das Salettl, der Saal auf mehreren Ebenen, das elegante Kultinarium, lässige Hütten. Außerdem ein sonniges Fleckerl vor der Haustür und einen echt feschen Innenhof.
Grillstation
Von allen geliebt
Übern ganzen Sommer grillen wir direkt draußen im Gastgarten. Hier an unserer Grillstation gibts Hendl, Würstl, Rindersteaks und andere Schweinereien zum Selberholen. Dazu resches Gemüse, Rosmarinkartoffeln, hausg‘mochte Gemüselaibchen und Grillkäse, unsere Grillsaucen nach eigenem Rezept und Salate.
Und immer haben wir noch was B‘sonderes obendrauf.
Heurigenbuffet
Die Weinbeißer Klassiker
Am Heurigenbuffet wird alles kredenzt, was die Schnabulierer so gern mögen: Feine Aufstriche vom Liptauer bis zum Erdäpfalkas, frisches Bratlfett, Zelten vom regionalen Bäcker, Rindfleisch- & Wurstsalat, hausg‘machte Tellersülze und allerhand mehr. Warme Schmankerl wie Sur- und Schweinsbradl mit frischem Kren, Backhenderl und unsere einzigartigen Fleischkrapferl.
Für die Zuckergoschal empfehlen wir zum Kaffee die Original Weinbeißer Marmelade- und Nusskipferl und schokoladigen Rehrücken …. mmmmhhhhh!
Ente gut, alles gut
Süße Mehlspeisen und traditionelle Lieblingsgerichte à la carte
Ergänzend zu Grillstation und Heurigenbuffet gäbs noch immer ein paar Tagesspecials nach Saison extra: Tafelspitz mit Wurzelgemüse, Röstkartoffel und Semmelkren, eine würzige Kaspressknödelsuppe, Innviertler Bradl mit Semmelknödel und Speckkrautsalat … und sobald es herbstelt, machen wir wieder unsere berühmten Bauernenten auf Vorbestellung.
Die Marillenknödel mit Haselnussbrösel und Vanilleeis sind der geliebte Klassiker, dens immer gibt.
Feiern für viele
Gemütlich, gesellig und unvergessen
Die Hochzeit, der runde Geburtstag, das Jubiläumsfest, Firmung, Taufe – hey: Anlässe zum Feiern gibts immer! Gut, dass wir so viel Platz für alle haben! Elegant oder rustikal, mit Kronleuchter oder Schaffell, weitläufig oder kuschelig – so wie ein jeder mag.
Wichtig ist: Reservierts euer Fest bitte rechtzeitig. Dann haben wir genug Zeit, alles perfekt für euch vorzubereiten.
Schmausereien
Innviertlerisch, traditionell, außergewöhnlich
Wir bewirten euer Fest mit euren Leibspeisen und richten euch alles liebevoll her. Ein rustikales Buffet zum Selbernehmen oder eine Front-Cooking-G‘schicht, eine exklusive Grillerei, ein serviertes Flying Buffet, eine Stehpartie – ganz wie ihr mögt.
Und freilich liefern wir euch auch alles fix und fertig nach Haus, wenn ihr lieber daheim feiern wollts.
Eigene Festln
So jung kemma nimmer zam
Saulässige Open Air Konzerte, spontane Blasmusik-Premieren, DJ-G‘schichten, traditionelle Anlässe wie Kirchweih, Ostern oder ein Sonnwendfeuer auf der Wiese.
Schauts immer mal auf facebook oder instagram vorbei.
Wos gibts Neichs?
Ein Hashtag im Instagram, a Freindschaft im Facebook, oder wia ma im Innviertel sagt: Social Media …
#weinbeisser_freinberg
facebook.com/feibrg
Griaß eich!
Ich bin die Simone Diebetsberger.
Der Weinbeißer ist meine Heimat, meine Familie, mein Leben. Dieses Schätzchen in zweiter Generation als Gastgeberin weiterführen zu dürfen, ist mir eine Ehre. An meiner Seite sind Mama Annelies in der Küche und mein Sohn Moritz.
Mit unendlicher Dankbarkeit und Liebe für meinen Papa gebe ich für ihn und für euch mein bestes. Karl-Heinz Diebetsberger war mit Leib und Seele Gastronom. Als Weinbeißer-Wirt bleibt er für immer unvergessen.
